Pasta Casserole with tomatoes

2012-08-21 @ 12:29:25
(Scroll down for english)
 
Lagom till skolstarten tänkte jag bjuda på ett recept som funkar toppen att förbereda och sedan bara värma upp när man kommer hem från skola och jobb.
Nämligen pastagratäng. Seriöst det är supergott och även bra Lunchlådemat - det kladdar inte så mycket och är gott även dagen efter eller två dagar efter.
 
Lätt som en plätt att svänga ihop och sedan sköter ugnen resten. För er som har kinkiga barn gällande grönsaker är detta ett perfekt tillfälle att slänga in lite grönsaker utan att barnen direkt tänker grönsaker=äter inte :D
 
Man kan självkart variera det man har i gratängen, men såhär gjorde jag.
 
In English:
A perfect meal to prepare is Pasta Casserole. It´s easy to make and you can basically throw in whatever you want into the casserole. For you with fussy kids, who do not like vegetables this is the pefect opportunity to get you kids eating at least some vegetables :D
 
If you want me to translate the recipe please write a comment or just email me.
 
Recept - Pastagratäng med tomater
1 stor ugnssäker form. Räcker till 6 personer.
 
½ kilo pasta, fullkorn ( Ex. makaroner, penne, fusilli )
1 burk krossade tomater
4 ägg
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
½ msk olivolja
salt och peppar
Herbes de Provence
1 Zucchini ( i tunna skivor )
1½ tärnad paprika
2 tärnade tomater
6 skivor skinka, strimlade ( jag använde lufttorkad )
några soltorkade tomater ( skurna i bitar )
2-3 dl riven ost
 
( man kan även ha i broccoli, morötter... )
 
Koka pastan enligt anvisningarna på färpackningen. Koka ca 1 minut kortare än angivet.
 
Blanda ägg, tomater, mjölk och olja i en skål väl. Pressa ner vitlöken. Salta och peppra och ha i två nypor herbes de provence.
 
Blanda pasta och grönsaker och lägg i en stor ugnsäker form. Häll över äggsåsen och toppa med osten.
 
Låt tillagas i ugn på ca 175 grader i drygt 45 minuter.
Bon Appetit!
 
 
 
 

Kommentera här!
Postat av: Christer Erngren (@nukokarjag)

Jag är nog lite skadad men kall pastagratäng är det bästa jag vet. Snygga bilder som vanligt :)

Svar: HAha! Jag tycker också det är supergott! dÅ ÄR VI JU ÅTMINSTÅNDE TVÅ OM DET ;)
tastebyella.blogg.se

2012-08-21 @ 20:45:45
URL: http://nukokarjag.se

Thank you for taking your time to leave a comment. You make my day! BR>

Merci!


bloglovin


Namn:
Remember me? Du kikar väl in igen?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0