Citronfudge
2012-01-14 @ 22:23:58
Ca.35 små bitar
Du behöver
3 dl strösocker
50 g vit choklad
3 msk ljus sirap
1,5 dl vispgrädde ( ej vispad ! )
40 g smör
2 msk citronsaft evt. mer efter önskad citronsmak
Gör såhär
1. Lägg alla ingredienser förutom smöret i en tjockbottnad kastrull och koka upp i ca.10 min under ständig omrörning.
2. Vid ca. 120 grader eller gör kultestet är fudgen klar.
3.Lägg i smöret och rör om tills det blir en jämn smet. Bränn dig inte!
4.Häll massan i bakplåtssmord form. Ju mindre form ju tjockare bitar.
Lycka till!
Kommentera här!
Trackback
