Sweet Little Cakemonster Cupcakes

2012-05-26 @ 20:30:57


Halloj i stugan!
Har haft en slapp men skön dag med en cykeltur på 24 km inblandat idag... och ser fram emot en rafflande Eurovision final ikväll...
Imorgon är det inte bara morsdag ( recept på tiramisu kommer... ) utan även min fina vän´s födelsedag...
Födelsedag betyder kalas, vilket de här kakmonstermuffinsarna verkligen är... För mig är detta riktiga födelsedagskalas bakelser.

Barn älskar ju för övrigt figurliknande saker och ting och de här är då en riktig höjdare att servera på barnkalaset!

Det finns lite olika recept på dessa godingar på internet, men eftersom det fattades en ingrediens hemma i det ena receptet och en annan i det andra, bestämde jag mig för att sk*ta i recept och köra improvisation och det blev ju verkligen bra tycker jag.

Lite tidskrävande men värt mödan , då både vuxna och barn tycker om lite småroliga söta ting - här har ni receptet.

Recept - Söta Kakmonster Cupcakes
ca 10 stk

Muffin

100 g smör
2½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1½ dl naturell yogurt ( alt. mjölk )

Frosting

50 g smör (rumstempererat )
1-1½ dl florsocker
1 stor äggula
grön karamellfärg

Kokos

80 g kokos
1-2 msk grön karamellfärg
förslutbar plastpåse

Ögon

5 marshmallows
mörk choklad

ngn slags kakor ( chocolate chip cookies, speculatius... )

How to do it

Muffin

  1. Smält smöret.
  2. Vispa socker och ägg pösigt.Tillsätt yogurten och smöret.
  3. Rör i bakpulver, mjöl och vaniljsocker.
  4. Rör till en jämn smet.
  5. Fyll i smeten i normala muffinsformar ( de ska vara nästan helt fulla ).
  6. Grädda på 180 g i ca 20 min... de är klara när ingen smet fastnar på t.ex en tandpetare om du sticker i en sådan.

Frosting

  1. Rör ihop alla ingredienser till en fin frosting.

Kokos

  1. Lägg kokos i en förslutbar platpåse och droppa ner karamellfärgen.
  2. Förslut plastpåsen och fördela färgen med händerna ( typ sätt dina händer på varsin sida av plastpåsen och dra upp och ner tills kokosen är grön.

Ögon

  1. Gör runda bollar utav marshmallowsarna med t.ex en utkärnare (som man egentligen använder till äpplen).
  2. Tryck till varje "boll" så att den blir någonlunda platt.
  3. Smält chokladen i microvågsugnen och dutta på lite choklad på varje öga, så att det föreställer en pupill.

Sätta ihop cupcaken

När muffinsen kallnat helt, bre på ett lagom tjockt lager smörkräm på den.

Dopppa i kokos.

Sätt sedan fast ögonen med hjälp av lite smörkräm.

Skär tillsist en skåra i muffinsen och fäst en halv kaka med hjälp av lite smörkräm i den.

 

Klart! Förvara i kylskåp och ta fram några minuter tidigare än de ska serveras!

Trevligt kalas! Och grattis till födelsedagsbarnet... ;)

 

 


Kommentera här!
Postat av: Vanessa

Vad gullig!! :)

(heute mal auf Schwedisch :P )

2012-05-27 @ 00:53:12
Postat av: Julia :D

OMG OMG OMG!!! Är det verkligen du som har gjort dom?! :o WOW! :O

2012-05-27 @ 09:43:25
Postat av: Louise'

Fantastiskt söta!

2012-05-27 @ 18:30:17
URL: http://louisearvidssons.blogg.se/
Postat av: Mary :)

Nämen Gu så coola! ^_^

Du är riktigt duktig på det där med att baka :)

2012-05-28 @ 11:39:42
URL: http://mymary.blogg.se/
Postat av: withemilia

Åh vad roliga :)

2012-05-30 @ 22:02:58
URL: http://withemilia.blogg.se/

Thank you for taking your time to leave a comment. You make my day! BR>

Merci!


bloglovin


Namn:
Remember me? Du kikar väl in igen?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0