Sött & Salt -

mini shrimp sandwiches

2014-01-02 @ 13:36:00

Happy New Year to y´ all!

Did you spend your holidays amongst your loved ones, having fun, celebrating, dancing, getting fat and all that? You might potentially still be trapped in that festive new-years-eve-christmas-food-drink-coma? Or did you just stay in bed, watching movies, laughing at everybody trying to buy last minute gifts?

Regardless from whether you celebrated or not, I hope you had a fun time. And I wish you all the best for two thousand and fourteen.

The last months of 2013, I haven´t been able to put much effort into this blog, which makes me rather sad. Mostly because of school taking over my life, and me trying to be social at the same time.

However I do promise to do my best to update SÖTT OCH SALT when there is time.

Talking about celebrating Christmas and New Years Eve earlier, I´ve been doing that away from home.

In fact I came back from marvelous trip to Asia just an hour ago. Right now I´m therefore trying to get used to the cold again, thinking that when I wake up tomorrow I will still be able to visit the lively markets in Hong Kong, and dip my toes in turquoise water in Thailand.

But I am planning on doing a seperate post about that later, so let´s leave it there, shall we?

And about the shrimp crackers - I love the swedish dish räkmacka so I thought why not make a finger food version of it. Here you go!

mini shrimp sandwiches

crackers, some kind of hard bread

iceberg lettuce

fresh, peeled shrimps

homemade or high quality mayonnaise ( worth the money and the time! )

pepper

______

Break the crackers into bite-sized pieces, and then build your shrimp towers.

First a piece of lettuce, a few shrimps, a dollop of mayonnaise and some fresh black pepper on top.

___________

mini räkmackor

knäckebröd
isbergssallad
färska, skalade räkor
hemlagad eller majonnäs av bättre kvalitet (värt pengarna och tiden!)
peppar
______

Bryt knäckebröden i lagom stora bitar, och bygg sedan dina räktorn.
Först ett blad sallad, några räkor, en klick majonnäs och lite färsk svartpeppar på toppen.

ENJOY!

Förrätter Permalink

Kommentera här!

Postat av: Krille

Gott Nytt År!

2014-01-03 @ 06:46:41
URL: http://nukokarjag.se

Postat av: Beatrice

ser gott ut :)

2014-01-08 @ 12:31:53
URL: http://beatricelindgren.blogg.se

Postat av: FlizanLizan

Ser gott ut :D

2014-01-08 @ 13:38:22
URL: http://flizanlizan.blogg.se

Postat av: Sofia

Ser gott ut :-)

2014-01-08 @ 14:05:11
URL: http://lovejournal.blogg.se/

Postat av: frida

muuums! vilka bilder.

2014-01-08 @ 14:17:08
URL: http://www.friidas.se

Postat av: Nikaia

mums, gott!!

2014-01-08 @ 15:14:10
URL: http://lanika.blogg.se

Postat av: Elsa Winge

Gud så smarrigt det där såg ut då!

Kika in på min blogg för tips på hårprodukt!

2014-01-08 @ 15:40:30
URL: http://elsawinge.blogg.se

Postat av: Emma Grann Fotografi

Superfina bilder! Ser jättegott ut!

2014-01-08 @ 15:47:31
URL: http://emmagrannfotografi.blogg.se/

Postat av: Malin

Men hallå HUR gott lät inte detta just nu.. Tror att jag dreglade lite på tangentbordet faktiskt!
Vad härligt med NY med.. Tror jag gick upp en massa kilon den veckan vi var där där finns ju allt man någonsinn velat smaka på och det man inte ens viste att man ville :D
// Malin

2014-01-08 @ 15:57:16
URL: http://sugarcoated.blogg.se

Postat av: Robex Lundgren

gillar du musik, missa inte min blogg I intervjuband varje dag
http://ghgumman.blogg.se/
http://www.facebook.com/mosanmusikfriket?ref=hl

2014-01-08 @ 17:11:35
URL: http://ghgumman.blogg.se/

Postat av: Frida

Oo vad det såg gott ut! Är det knäckebröd, sallad och räkor? :)

2014-01-08 @ 17:34:14
URL: http://fridapluppjakobsson.blogg.se/

Postat av: annsoh

Hej! nu har jag kört i gång dagens blogg! skulle vara jätte kul om du ville vara med, vem vet det kanske blir du som vinner o blir länkad inför alla mina läsare! ;) ny vinnare varje dag! http://annsoh.blogg.se/2014/january/dagens-blogg-avslutad-anmal-dig-igen-7.html#comment

2014-01-08 @ 17:39:13
URL: http://annsoh.blogg.se

Postat av: FELICIA

oj så gott det ser ut! smakar säkert gott också:)
lämna gärna en fråga i frågestunden

2014-01-08 @ 17:41:28
URL: http://WHOFELICIA.BLOGG.SE

Postat av: Buzzadoran - skriver om allt från recept, resor, olika tips på roliga gratis saker och mycket annat.

Jag älskar räkor och knäckebröd... så det kan inte bli bättre =)

2014-01-08 @ 18:10:43
URL: http://buzzadoran.blogg.se

Postat av: Ronja

Ohmygod, ser sjukt gott ut! :D

2014-01-08 @ 18:52:08
URL: http://rustandstardust.blogg.se/

Postat av: M

Tycker inte om räkor men detta såg ut att vara supergott :)

2014-01-08 @ 19:22:39
URL: http://bebblans.blogg.se

Postat av: Hedda Rönnlund

Jag äter inte räkor, men de här mackorna får det att se riktigt gott ut!:D

2014-01-08 @ 19:44:22
URL: http://hheddar.blogg.se

Postat av: Klara Szandi

ser gott ut:)

2014-01-08 @ 19:47:19
URL: http://klaritaaah.blogg.se/

Postat av: Elin

Gu såå gott! =)

Svar: Kan bara hålla med ^^

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 19:57:24
URL: http://www.fluffmonster.blogg.se

Postat av: Evelina

Gud vad gott det ser ut!!

Svar: Härligt! Tack =)

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 20:31:56
URL: http://evelinalav.blogg.se

Postat av: Thea

Gu va gott! Gör du egen majonnäs? Hur i så fall? :)

Svar: Mumsmums.. ja det gör jag. Brukar göra efter detta recept: http://husmorsskolan.blogspot.se/2011/07/gor-egen-majonas.htmlLycka till!

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 20:48:09
URL: http://theasspace.blogg.se

Postat av: Nora

Det ser väldigt got ut!^^

Svar: Toppen :D

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 20:48:45
URL: http://avatalence.blogg.se/

Postat av: Ebba Möll

Å vad fina bilder! Ser jättegott ut.

Svar: Taaack så snällt av dig <3

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 22:22:32
URL: http://ebbamoll.blogg.se

Postat av: Carina

Mums! :D

Svar: :D

tastebyella.blogg.se

2014-01-08 @ 23:04:01
URL: http://vilopaus.blogg.se

Postat av: Suzette - ecolivia

Så enkelt men så gott :)

2014-01-30 @ 09:43:23
URL: http://ecolivia.se

Postat av: Ninni - Vimsiga mamman

Så härliga bilder :) ser jättegott ut

2014-08-06 @ 22:48:11
URL: http://ninnzan.se/

Postat av: FrökenTV, bloggen om tv och film

Gott

2014-08-06 @ 23:22:28
URL: http://efji.blogg.se/

Postat av: Paulina Suonvieri

Enkelt, men FANTASTISKT gott! :D

//hundredkitchenstories.blogg.se

2014-08-24 @ 20:46:40
URL: http://hundredkitchenstories.blogg.se

Trackback